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Malvavisco
El malvavisco (Althaea officinalis) es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Malvaceae. Es una planta nativa de Europa, Asia y África, aunque se cultiva en todo el mundo. Se utiliza como planta medicinal desde la Antigüedad.
El malvavisco es una planta anual que puede alcanzar una altura de hasta un metro. Tiene una raíz pivotante y un tallo erguido, cubierto de vello. Sus hojas son alternas, de forma ovalada o lanceolada, con una longitud de hasta diez centímetros. Su floración tiene lugar a principios de verano. Sus flores son de color blanco o rosa y tienen un aroma agradable. Sus frutos son bayas de color negro.
El malvavisco se utiliza principalmente para preparar infusiones y jarabes, aunque también se pueden utilizar sus hojas para hacer ensaladas.
Las infusiones de malvavisco se utilizan para tratar afecciones respiratorias como la tos, el asma y la bronquitis. También se utilizan para tratar afecciones intestinales como la diarrea y la gastroenteritis.
Los jarabes de malvavisco se utilizan para tratar afecciones de la piel como el acné, el eczema y la psoriasis. También se utilizan para tratar afecciones del aparato digestivo como la indigestión y la gastritis.
Las hojas de malvavisco se utilizan para hacer ensaladas. Estas hojas son ricas en vitamina C y en minerales como el calcio, el hierro y el potasio.
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